Veranstaltungen

a echter Genuss!
Zum Auftakt servieren wir unseren „Alpengruß“:
eine kräftige Rindssuppe mit Grießnockerln.
Dann kommt der Star auf den Teller:
Goldbraun gebratenes Wiener Kalbsschnitzel,
klassisch begleitet von Sardelle und Kapern. lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat und Rapunzelsalat.

a bisserl wie beim Heurigen in Wien für 27,00 €

Frühlingsgenuss zum Saisonauftakt
Der Kalender sagt: Frühling!
Und wir begrüßen die neue Jahreszeit mit einem ganz besonderen Genussmoment.
Zart gegrilltes Rinderfilet, kombiniert mit einer großen Hummergarnele,
hausgemachten Pommes Frites, zweierlei Saucen sowie ein buntes Salatbüffet.

Ein frühlingshaftes Geschmackserlebnis für 42,00 €.

Sonntagsgenuss auf Italienisch
Die Uhren werden vorgestellt – eine Stunde weniger Schlaf.
Perfekt also, um den Herd einfach mal kalt zu lassen.
Denn echtes Ossobuco braucht vor allem eins: Zeit.
Unsere Kalbshaxenscheibe schmort ganz langsam mit viel Liebe,
Tomaten und Gemüse, bis sie herrlich zart ist.
Dazu servieren wir hausgemachte Gnocchi – ganz wie in Italien.

Und weil zu einem entspannten Sonntag mehr gehört,
empfehlen wir zum Espresso oder Cappuccino ein wunderbares Tiramisu.

Weniger Schlaf, mehr Genuss.
Buona domenica – 26,00 €

Genießen Sie am Osterwochenende unsere spezielle Osterkarte
mit saisonalen Köstlichkeiten und Ebert Klassikern.
Freuen Sie sich auf, Lamm, Kalb, Fischfilet, Spargel,
frische Kräuter, süße Erdbeeren und vieles mehr.
Lassen Sie sich von unseren Osterkreationen verwöhnen
und erleben Sie österliche Genussmomente.

Am Karfreitag gehört Fisch für viele einfach dazu,
ein schöner Brauch, den wir gerne aufgreifen.
Freuen Sie sich auf Zanderfilet nach Spreewälder Art
mit grüner Sauce, Gemüsestroh, neuen Kartoffeln und Gurkensalat.

Traditionell im Anlass, modern im Geschmack für 23,00 €

Die Spargelzeit ist bei uns eine ganz besondere Zeit!

Täglich werden wir frisch von unserem Spargelhof beliefert,
so kommt der Spargel direkt vom Feld in unsere Küche und auf Ihren Teller.
Wir servieren ihn klassisch: Mit haus-gemachter Sauce Hollandaise,
feinen Butterbröseln, Schnitzel, Lachs oder Schinken.
Doch vorab empfehlen wir noch unsere beliebte Spargelcremesuppe.
Und für alle, die Lust auf etwas Neues haben:
Spargelrisotto, Spargelsalat und gratinierter Spargel sorgen für frische Abwechslung.

— ab dem 20.4.—

Spargel Schmaus Menü
Freuen Sie sich täglich auf unsere Spargelklassiker als Menü:

Spargelcremesuppe
mit Schinkenstreifen und Liaison

Beelitzer Spargel
mit Sauce Hollandaise, oder Semmelbrösel,
Schnitzel Wiener Art und neuen Kartoffeln

für zarte 37,00 €

Die Spargelzeit ist bei uns eine ganz besondere Zeit.
Wenn der Spargel wieder seinen großen Auftritt hat,
ist es Zeit für genussvolle Momente mit einer Prise Frühlingsgefühl.
Zart, edel und nur für kurze Zeit zu Gast.
Und wenn das Wetter mitspielt? Dann genießen Sie all das am liebsten auf unserer Terrasse,
mit Sonne im Gesicht und einem Lächeln im Glas.

Spargel Schmaus Menü
Freuen Sie sich täglich auf unsere Spargelklassiker als Menü:

Spargelcremesuppe
mit Schinkenstreifen und Liaison

Beelitzer Spargel
mit Sauce Hollandaise, oder Semmelbrösel,
Schnitzel Wiener Art und neuen Kartoffeln

für zarte 37,00 €

Die Maischollen-Saison ist eröffnet!
Zum Beginn der Maischollen-Saison servieren wir Ihnen ein Menü,
das die Frische des Meeres auf Ihren Teller bringt:
Büsumer Garnelensuppe,
reichhaltiges Salatbüffet
und knusprig gebratene Scholle mit Kräuterkartoffeln

3-Gang Menü für fangfrische 33,00 €

Traditionell empfangen wir alle Frauen mit einem süßen Blumenstrauß
und ganz viel Herzlichkeit.
Freuen Sie sich auf Klassiker, wie man sie von früher kennt und liebt:
frischer Spargel, zarte Rinderroulade, hausgemachten Erdbeerkuchen
und weitere Köstlichkeiten „wie bei Muttern“.

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Himmlische Schnitzel-Zeit im EBERT!
Vatertag ist Schnitzeltag!
Bei uns gibt’s knusprig gebratene, große Vatertagsschnitzel
mit leckeren Saucen und Beilagen nach Wahl.
Und weil Männer durstig sind, spendieren wir jedem Papa eine 0,2l Bierspezialität!

für himmlische 23,00 €

So schmeckt der Frühling!
Die Natur hält im Frühling die köstlichsten Zutaten für uns bereit.
Unsere Köche kreieren daraus zwei unvergessliche Pfingstmenüs,
die sowohl Vegetarier als auch Fleischliebhaber begeistern werden.
Freuen Sie sich auf saisonale Spezialitäten, zubereitet mit viel Liebe zum Detail.

3-Gang-Menü 35,00 €     4-Gang-Menü 44,00 €