Speisenkarte
Winter 2025
Vorspeisen
Berliner Kartoffelsuppe
Gemüse | Speck | Wiener Würstchen
10,00 €
Ein dutzend gebratene Garnelen
zweierlei Saucen | bunte Salate
16,00 €
Gratinierter Ziegenfrischkäse
Aprikosen Chutney | Rotkrautsalat | pikant karamellisierten Nüssen
15,00 €
Carpaccio vom Black Angus Rind
Champignonsalat | Dijon Senf | Parmesan
16,00 €
Gebratene Spreewälder Blutwurst
Röstzwiebel-Kartoffelpüree | karamellisierter Apfel
15,00 €
Salat
Gemischter Salat
Salate des Marktes | Honig-Senf Vinaigrette oder
Slyter Dressing
10,00 €
wählen Sie zu den Salaten
sechs gebackene Scampi
7,00 €
gegrillte Hähnchenbrust
7,00 €
gebratener Schafskäse
6,00 €
Beilagensalat
Tomate-, Gurke- oder Gemischter Salat
6,80 €
Pasta & Risotto
Trüffel Tortelloni
Cashewkerne | Radicchio | Weiswein-Buttersud | Parmesan
17,50 €
Steinpilz Risotto
gebackene Zwiebeln | Kirschtomaten | Parmesan
18,00 €
Fisch
Gebratenes Zanderfilet
Mandelbutter | Meerrettichcreme | Petersilienkaroffeln |
Gurkensalat
24,00 €
Gedünstetes Kabeljaufilet mit Gemüsestroh
Dillsauce | Meerrettich-Kartoffelpüree
26,00 €
Spezialitäten des Hauses
Rinderroulade wie bei Muttern
Gewürzgurke | Speck | Apfel-Rotkohl | Kartoffelkloss
24,50 €
Geschnetzeltes Züricher Art
Schweinefiletstreifen | Champignons | Sherryrahmsauce | Rösti
24,00 €
Großes Schnitzel Wiener Art
Preiselbeeren | Bratkartoffeln | Speck | Gurkensalat
23,00 €
Kalbsleber Berliner Art
Zwiebeln | Äpfel | Kartoffelpüree
25,00 €
Kartoffel-Sonnenblumkernrösti
Marktgemüse | Champignons a’la creme
19,00 €
auf Wunsch auch Vegan möglich
Dessert
Crêpes Suzette
Orangensauce | Vanilleeis | Grand Marnier
14,00 €
Marzipan Créme Brûlée
Rohrzucker | Kirschen
13,00 €
Nougat- Baileyparfait
flambierte Kiwi | Himbeermark
13,00€
Drei Kugeln Vanilleeis
heisse Himbeeren oder Schokoladensauce
11,50 €
Braunes Schokoladenmousse
Fruchtsaucenspiegel
13,00 €
Adresse
EBERT Restaurant & Bar
Eisenzahnstraße 59
10709 Berlin
E-Mail: info@restaurant-ebert.de
Tel.: (+49) 030 8 91 75 67
Lage
Öffnungszeiten
Mo.-Sa.: von 15:00 bis 00:00 Uhr
Die Küche schließt um 23:00 Uhr
So. 12:00 bis 22:00 Uhr
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