Speisenkarte
Frühling 2023
Vorspeisen
Berliner Kartoffelsamtsuppe
gebratene Würstchen | Wurzelgemüse | Kräuter
8,50 €
Ein Dutzend gebratene Scampi
zweierlei Saucen | bunte Salate
14,00 €
Ziegenfrischkäse mit rote Bete Carpaccio
pikant karamellisierten Nüssen | Honig | Sesamöl
12,00 €
Holländische Matjesfilet auf gebratenem Apfel
Preiselbeeren | Schmand | rote Zwiebelringe | Gurkenrelish
12,00 €
Carpaccio vom Black Angus Rind
Champignonsalat | Parmesan
14,00 €
Salat
Caesarsalat
Römer Salat | Crôutons | Parmesan
10,00 €
Gemischter Salat
Salate des Marktes | Honig-Senf Vinaigrette
9,00 €
wählen Sie zu den Salaten
sechs gebackene Scampi
6,00 €
gegrillte Hähnchenbrust
5,00 €
gebratener Schafskäse
5,00 €
Beilagensalat
Tomate-, Gurke- oder Gemischter Salat
6,00 €
Pasta & Risotto
Trüffel Tortelloni
Pinienkerne | Radicchio | Weiswein-Buttersud | Parmesan
15,00 €
Spargel Risotto
knuspriges Gemüsestroh | gebratene Kirschtomaten | Parmesan
16,00 €
Fisch
Gebratenes Zanderfilet
Mandelbutter | Meerrettichcreme | Bratkaroffeln |
Gurkensalat
21,00 €
Doradenfilets mediterran
Zitronenthymian | Knoblauch | Blattspinat | Dörrtomaten Risotto
22,00 €
Spezialitäten des Hauses
Geschmorte Ochesenbacke
Rotweinsauce | Wurzelgemüse | getrüffeltes Kartoffelpüree
23,00 €
Geschnetzeltes Züricher Art
Schweinefiletstreifen | Champignons | Sherryrahmsauce | Rösti
20,00 €
Großes Schnitzel Wiener Art
Preiselbeeren | Bratkartoffeln | Gurkensalat
19,50 €
Kalbsleber Berliner Art
Zwiebeln | Äpfel | Kartoffelpüree
20,00 €
Kartoffel-Sonnenblumkernrösti
Marktgemüse | Champignons a’la creme
15,00 €
Dessert
Crème Katalan
mir Rohrzucker gratiniert
9,50 €
Crêpes Suzette
Orangensauce | Vanilleeis | Grand Marnier
12,00 €
Pistazien Mousse
marinierte Erdbeeren
10,00€
Parfait von Honig, Bourbon und Joghurt
flambierter Pfirsich | Fruchtsaucen
11,00€
Drei Kugeln Vanilleeis
heisse Himbeeren oder Schokoladensauce
9,50 €
Adresse
EBERT Restaurant & Bar
Eisenzahnstraße 59
10709 Berlin
E-Mail: info@restaurant-ebert.de
Tel.: (+49) 030 8 91 75 67
Öffnungszeiten
Restaurant
Mo.-Sa.15:00 bis 00:00 Uhr
Die Küche schließt um 23:00 Uhr
So. 12:00 bis 22:00 Uhr
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