Royales Silvester

Wir heißen Sie in festlich-eleganter Atmosphäre herzlich willkommen.
Bei einem exquisiten 5-Gang Menü inklusive Getränken sagen wir dem alten Jahr „Au revoir“.
Anschließend Begrüßen Sie mit uns in ausgelassener Stimmung das neue Jahr „Happy New Year“
Feiern Sie mit uns ins neue Jahr hinein, es wird ein bezaubernder Abend.

Cocktailempfang ab 19.30 Uhr
Beginn des Menüs. 20.00 Uhr

Menü

Grandhotel Spezialitäten
8 internationale Köstlichkeiten als Vorspeise serviert

Consommé de la monarchie française
Barberieenten-Kraftbrühe mit Trüffel-Ravioli

Spécialité de monte carlo
Safran Risotto mit Meeres Spargel, Kirschtomate,
Hummer-Garnele und Dorade

Rinderfilet Wellington
mit Champignon Duxelles in Blätterteig gebacken, Rotweinjus, Sauce Bearnaise,
dreierlei Gemüse und Herzoginkartoffeln

Belgischer Eistraum
Geeistes aus weißer Schokolade, Orange, Grand Marnier
und Krokant mit flambierten Kirschen

inklusive Cocktailempfang, Cremant, Sekt, Weinen, Bier, alkohlfreien Getränken…
bis 24.00 Uhr.

heiße Mitternachtssuppe

135,00 € pro Person
Der Kartenvorverkauf hat begonnen