Gala Silvester

Wir heißen Sie in festlich-eleganter Atmosphäre herzlich willkommen.
Bei einem exquisiten 5-Gang Menü inklusive Getränken sagen wir dem alten Jahr „Au revoir“.
Anschließend Begrüßen Sie mit uns in ausgelassener Stimmung das neue Jahr „Happy New Year“
Feiern Sie mit uns ins neue Jahr hinein, es wird ein bezaubernder Abend.

Cocktailempfang ab 19.30 Uhr
Beginn des Menüs. 20.00 Uhr

Menü

Grandhotel Spezialitäten
8 internationale Köstlichkeiten als Vorspeise serviert

Tomaten-Basilikum Kraftbrühe
mit Ochsenbäckchen Canelloni

Trüffel Risotto
mit Hummer-Garnele, Jakobsmuschel, grünem Spargel
und Parmesan

Kalbsfilet mit Steinpilzfarce im Strudelteig gebacken,
weiße Portweinsauce, dreierlei Gemüse und Cashewkern-Kartoffelpüree

Eistraum
Geeistes aus weißem Nougat, kandierten Nüssen und Bailey‘s
mit flambierten Pfirsichen

inklusive Cocktailempfang, Cremant, Sekt, Weinen, Bier, alkohlfreien Getränken…
bis 24.00 Uhr.

Mitternachtshäppchen

130,00 € pro Person
Der Kartenvorverkauf hat begonnen