Wildschwein-Essen

13Okt15:0023:00Wildschwein-Essen--- ab 17.00 Uhr ---

Veranstaltungsdetails

… nach alter Bäckers Art:
24 Stunden mariniert, mit Wurzelgemüse, Speck, Kräutern, Fichtenzweige und Rotwein
für 6-7 Stunden im Ofen bei 85 Grad gesotten !

Dazu servieren wir Waldpilze à la creme, Rosenkohl, Wirsing, Burgunderkraut, Spätzle, Kroketten und Preiselbeerbirne.

zum Schlemmen 24,00 €