Martinsgans Essen

11Nov11:1123:00Martinsgans Essen--- ab 11.11 Uhr ---

Veranstaltungsdetails

Am Martinstag öffnen wir uns Pforten schon um 11.11 Uhr
und bieten die ofenfrische Martinsgans an.

Knusprige Martinsgans mit Preiselbeerapfel,
Kartoffelkloß, Semmelbrösel, Rot- und Grünkohl

Viertel Gans 39,00 €


Ab 17.00 Uhr bieten wir nur unser Martinsgans Menü an.

Traditionelles Martinsgans Menü:

Gänseleberparfait
mit Waldorfsalat und Sauce Cumberland,

Gänsekraftbrühe
mit Gemüse und hausgemachten Ravioli

Knusprige Martinsgans mit Preiselbeerapfel,
Kartoffelkloß, Semmelbrösel, Rot- und Grünkohl

Menü 52,00 €