April, 2022
16Apr17:0023:00Oster Schlemmerabend--- ab 17.00 Uhr ---
Veranstaltungsdetails
Beginnen Sie das Osterwochenende mit einem romantischen Schlemmerabend. Unsere Köche bereiten ein feines 4-Gang Menü mit Zutaten des Frühlings zu. Menü Lachscarpaccio und Jacobsmuschel, mit Sprossensalat, Wasabi, Sesam und Soyasauce oder Gebratener
Veranstaltungsdetails
Beginnen Sie das Osterwochenende mit einem romantischen Schlemmerabend.
Unsere Köche bereiten ein feines 4-Gang Menü mit Zutaten des Frühlings zu.
Menü
Lachscarpaccio und Jacobsmuschel,
mit Sprossensalat, Wasabi, Sesam und Soyasauce
oder
Gebratener Pak Choi mit Ziegenfrischkäsecreme, (V)
Mango Chutney und Pecannüssen
Spargelsamtsuppe (V)
mit Kresse-Spargeltatar
Lammkeule Sylter Art mit Honigglasur,
Frühlingsgemüse und Gratinkartoffeln
oder
Doradenfilet mit Bärlauchkruste,
Fenchelrisotto und Blattspinat
oder
Hausgemachte Halbmondravioli mit Trüffel, (V)
Dörrtomatensud und Parmesan
Creme von weißer Schokolade und Eierlikör (V)
mit Krokantkruste und Erdbeeren
(V) -vegetarisch
für geschlemmte 33,00 €
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