Bier & Tapas Abend

Entdecken Sie die Vielfalt der deutschen Küche und Bierkultur. Der hauseigene Bier-Sommelier der Radeberger Gruppe präsentiert Ihnen
8 erlesene Biersorten, darunter beliebte Klassiker und spannende Neuentdeckungen.
Dazu servieren wir 12 köstliche Tapas aus allen vier Himmelsrichtungen Deutschlands, die perfekt auf die Biere abgestimmt sind.

Live dabei: Erleben Sie den traditionellen Anstich eines Bierfasses im Restaurant!

Unsere regionalen Tapas werden in 4 Gängen serviert:

Norden
Matjesfilet mit Gewürzgurke auf Pumpernickel
Kohlroulade mit Specksauce
Deichlamm Goulasch

Osten
Berliner Kartoffelsuppe mit Würstchen
Broiler auf Letschogemüse
Kleine Pellkartoffeln auf Quark und Leinen Öl

Süden
Weißwurst mit süßem Senf
Schweinekrustenbraten mit Malzbiersauce
Pilzknödel mit Schnittlauchsauce

Westen
Gebratene Blutwurst auf Kartoffelpüree und Apfel
Maultasche mit geschmolzener Zwiebel, Käsesauce
Kalbsvögerle, Roulade, gefüllt mit Ei, Rahmsauce

8x 0,2l Bier und 12 Tapas für hopfig, malzige 52,00 €