| Vorspeisen |
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| Ein Dutzend gebratene Scampi |
12,00 € |
| zweierlei Saucen | bunte Salate |
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| Gratinierter Ziegenfrischkäse |
11,00 € |
| Sellerie-Petersiliensalat | Aprikosenchutney | süss-salzigen Walnüssen |
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Carpaccio vom Black Angus Rind
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14,00 € |
| Steinpilze | Champignons | Parmesan |
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| Tartar vom Jungbullen |
15,00 € |
| Kapern | Sardellen | Zwiebeln | Ei | Kürbiskernbrot |
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Aalrauch-Matjes auf Pumpernickel
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10,00 € |
| Zwiebelringen | Kräutern | Pumpernickel |
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Gebratene Spreewälder Blutwurst
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11,00 € |
| Röstzwiebel-Kartoffelpüree | karamelisierter Apfel |
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Salate
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Caesarsalat mit Hähnchenbrust
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12,00 € |
| Römer Salat | Croutons | Parmesan |
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Gemischter Salat mit gebratenem Schafskäse
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6,00 € |
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Beilagensalat
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5,00 € |
| Tomate-, Gurke-, Gemischt- oder Caesarsalat |
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| Suppen |
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| Berliner Kartoffelsamtsuppe |
6,00 € |
| gebratene Würstchen | Kräutern |
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| Bärlauchcremesuppe |
7,00 € |
Ziegenfrischkäse-Trüffelschmand | Croutons
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| Pasta & Risotto |
| Trüffel Tortelloni |
13,00 € |
| Pinienkerne | Radicchio | Weiswein-Buttersud | Parmesan |
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Spargelrisotto
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13,00 € |
gebratenem Schafskäse | Tomate | Parmesan
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| Fisch |
| Gebratenes Zanderfilet |
18,50 € |
| Mandelbutter | Meerrettichcreme | Bratkartoffeln | Gurkensalat |
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Doradenfilet mit Garnelen
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19,00 € |
| Rosmarin | Blattspinat | Oliven-Risotto |
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Spezialitäten des Hauses
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| Kartoffel-Sonnenblumkernrösti |
13,00 € |
| Gemüse des Marktes | Champignons a'la creme |
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Kalbsleber Berliner Art
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18,00 € |
| Zwiebeln | Äpfel | Kartoffelpüree |
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| Großes Schnitzel Wiener Art |
17,00 € |
| Bratkartoffeln | Gurkensalat |
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Geschnetzeltes Züricher Art
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18,00 € |
Schweinefiletstreifen | Champignons | Sherryrahmsauce |
Rösti |
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über dem Feuer gegrillt |
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| 230g Entrecôte & Salat |
23,00 € |
Kräuterbutter & Dijonsenf | gemischtem Salat |
Pommes Frites |
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| 200g Rinderfilet |
26,00 € |
| Pfefferrahmsauce | grüne Bohnen | Gratinkartoffeln |
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| 180g Schweinefilet |
19,00 € |
| Champignonrahmsauce | Marktgemüse | Bratkartoffeln |
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| Dessert |
| Creme Katalan |
6,50 € |
| mit Rohrzucker grantiniert |
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Schwarzwälder Kirsch Parfait
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7,50 € |
| flambierte Kirschen |
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| Crêpes Suzette |
8,50 € |
| Orangensauce | Vanilleeis | Grand Marnier |
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Braunes Schokoladenmousse
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7,00 € |
| Fruchtsaucenspiegel |
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| Drei Kugeln Vanilleeis |
7,00 € |
| heisse Himbeeren oder Schokoladensauce |
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