--- vom 09.11.täglich ab 12.00 Uhr ---
Ofenfrischer Gänsebraten mit Preiselbeerapfel,
Kartoffelkloß, Semmelbrösel, Apfelrotkohl und würzigem Grünkohl
25,00 €

Vorspeisen
 
Ein Dutzend gegrillte Scampi 12,00 €
zweierlei Saucen | bunte Salate  
   
Gratinierter Ziegenfrischkäse 10,50 €
Rotkrautsalat | Birnenchutney | süss-salzigen Walnüssen  
   
Carpaccio vom Black Angus Rind
14,00 €
Steinpilze | Champignons | Parmesan  
   
Tartar vom Jungbullen 13,00 €
Kapern | Sardellen | Zwiebeln | Ei | Kürbiskernbrot  
   
Aalrauch-Matjes auf Pumpernickel
 9,00 €
Zwiebelringen | Kräutern | Pumpernickel  
   
Gebratene Spreewälder Blutwurst
10,00 €
Röstzwiebel-Kartoffelpüree | karamelisierter Apfel  
   
Salate
   
Caesarsalat  7,00 €
Römer Salat | Croutons | Parmesan  
Gemischter Salat 6,00 €
wählen Sie zu unseren Salaten:  
6 gebackene Scampi | Cocktailsauce  6,00 €
gegrillte Hähnchenbrust  5,00 €
gebratener Schafskäse  4,50 €
Schnitzelstreifen  5,00 €
   
Beilagensalat
4,50 €
Tomate-, Gurke-, Gemischt- oder Caesarsalat  
   
   
Suppen
   
Fläminger Kartoffelsuppe  6,00 €
geräucherte Forelle | Meerrettich | Kräutern  
   
Kürbiscremesuppe 6,00 €
Aprikosenschmand | Croutons | geröstetem Sesam
 
   

Pasta & Risotto
Trüffel Tortelloni 12,00 €
Pinienkerne | Radicchio | Weiswein-Buttersud | Parmesan  
   
Steinpilzrisotto
 13,00 €
gebratener Tomate | Basilikumpesto | Parmesan
 
   
   
Fisch
Gebratenes Zanderfilet  18,50 €
Mandelbutter | Meerrettichcreme | Bratkartoffeln | Gurkensalat  
   
Kabeljaufilet mit Sesamkruste
 18,00 €
Garnelensauce | Blattspinat | Dörrtomaten Risotto  
   
 
Spezialitäten des Hauses
Kartoffel-Sonnenblumenkernrösti 13,00 €
Gemüse des Marktes | Champignon a'la creme  
   
Kalbsleber Berliner Art
18,00 €
Zwiebeln |  Äpfel |  Kartoffelpüree  
   
Großes Schnitzel Wiener Art 17,50 €
Bratkartoffeln | Gurkensalat  
   
Geschnetzeltes Züricher Art
18,00 €
Schweinefiletstreifen | Champignons | Sherryrahmsauce |
Rösti
 
   
 
über dem Feuer gegrillt
   
Rinderfilet - 200g. 20,00 €
Entrecote - 230g. 18,00 €
Rumpsteak - 230g. 17,00 €
Schweinefilet - 190g. 13,00 €
mit Pfefferrahmsauce | Rosmarin-Steinpilzjus | Champignonssauce oder Kräuterbutter & Dijonsenf
 

Risotto, Rosmarin-, Gratin-, Bratkartoffeln oder Pommes Frites
 3,00 €
Blattspinat, grüne Bohnen oder Marktgemüse 3,00 €
   
   
Dessert
Creme Katalan  6,50 €
mit Rohrzucker grantiniert  
   
Nougat-Baileyparfait
 7,50 €
flambierte Kiwi | Himbeermark  
   
Crêpes Suzette  8,00 €
Orangensauce | Vanilleeis | Grand Marnier  
   
Braunes Schokoladenmousse
 7,00 €
Fruchtsaucenspiegel  
   
Drei Kugeln Vanilleeis  7,00 €
heisse Himbeeren oder Schokoladensauce